Das Helle
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Ein Bier zu Ehren unseres geliebten Hopfens! …und dabei immer ein klein wenig experimentell.


Das Pale Ale ist nach der Brau-Art `New England´ gebraut und daher sehr fruchtig und hopfenbetont. Es ist naturtrüb und hell in der Farbe.

Das fruchtige Aroma kommt von einem amerikanischen Ale-Hefestamm und wird durch mehrere großzügige Hopfengaben abgerundet.

Jeder Sud wird mit einer neuen hocharomatischen Hopfensorte eingebraut. Somit gibt es immer was zu probieren. :)

Hopfensorten:
SUD N°01 Neuer Zuchtstamm aus der Hallertau
SUD N°02 Pekko
SUD N°03 Denali
SUD N°04 ? tba ?


  • Geschmack: fruchtig, hopfig, mild
  • Aroma: starke hopfenaromatik, fruchtig, süsslich
  • Stammwürze: 11,9 °P
  • Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
  • Malz:

    Für das Pale Ale verwende ich ausschließlich helle Braumalze aus regionaler Produktion.

    Gerstenanbaugebiete: Münchner Schotterebene, Chiemgau und Jura-Oberpfalz

  • Hopfen SUD N°01: 02/04/2011 (neuer Zuchtstamm aus der Hallertau)
  • Brauerei: Das Pale Ale braue ich beim Weissbräu Schwendl im Landkreis Traunstein. Nähere Informationen zur Brauerei unter: www.weissbraeu-schwendl.de
  • Künstlerin: Elodie Martini


Robert James Miller

  • Name: Robert "James" Miller
  • Herkunft und Zuhause: Started in Long Island, New York, stopping in Munich along the way.
  • Familie: and friends! Bigger the better! Love em!
  • Was bedeutet Kunst: Creative Athleticism. Developing an essential understanding of how everything works, how anything can be achieved. The nature of things. How they fit,relate, how can they be manipulated, put together, pulled apart, made to sing, scream, and shine. Glued or screwed. Repeat, continue! Look at things closely. Find the heart in them, the sweat on the creators brow, the smile on their face.
    The storyteller tells stories.
  • Inspiration: The greater things.
  • Der beste Tag: Get up early. Sun! Quick coffee, get to it!
  • Was macht dich wütend: Wasting time!
  • Den/die/das sollte man kennen: Ohh gosh! Open lots of books! Explore your cities! Explore your forests! Dig through those big boxes of mixed stuff at the flea market. Meet people. Smile at them! There are so many great and important things to learn out there. Try to keep an open heart, then you tell me!
  • Wo kann ich deine Arbeiten sehen: start here thegreatgrowinggallery.blogspot.de/
  • Schönen Gruß: Soon you'll find me in your pant's pockets, hanging from your desk lamps, between your fingers as you're standing over a garbage pail not quite sure you can throw away that lil note I drew for you four years ago reminding you you're great, I can't wait to see ya again and thanks for the coffee! I love my friends!
Robert James Miller Robert James Miller Robert James Miller


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